【質問】プレイヤー側の強さがリセットされるゲームって何が楽しいの？

シレンとかslay the spireみたいなやつ
勝敗が根本的に運に依存してるしキャラが強くなってもすぐ無に帰すし虚し過ぎない？
面白さが全くわからないから何が良いのか説明してくれ